2022年7月9日2 分【開催報告】和紅茶研究会 チーズ茶会@三軒茶屋 2022年7月9日和紅茶研究会として第三回目のチーズ茶会を東京世田谷区の三軒茶屋で開催しました。今回はチーズ8種類に対して和紅茶7種類のペアリングを参加者と一緒に考察し、レポート頂きました。
2022年5月4日2 分【開催報告】和紅茶研究会 チーズ茶会@神戸 2022年5月4日神戸(六甲道)で開催した和紅茶研究会のレポートです。今回はチーズと和紅茶のペアリングを楽しむ会ということで、オンラインお茶会のMC Cuboさんの監修のもと希少なチーズと和紅茶を飲み比べました。和紅茶を中心になんと20種ものお茶とお菓子を満喫しました。
2021年12月30日1 分【開催報告】大阪和紅茶研究会 2021年12月29日2021年12月29日に開催した大阪和紅茶研究会のレポートです。心斎橋近辺(北堀江)のレンタルスペースにて17種類の和紅茶等を飲み比べ、TEA FOLKSでお届けする茶葉選定の参考にさせて頂きました。