TEA FOLKS30 月ヶ瀬健康茶園 岩田文明さんのご紹介
月ヶ瀬健康茶園、岩田文明さんの2度目のご紹介です。今号の「さえみどり」は農薬も有機肥料も使用しない自然栽培によって月ヶ瀬のテロワールを見事に表現した逸品です。もともと旨味成分を多く品種であり、自然栽培だからこそ感じられる品種本来の自然な旨味と爽快な香りをお楽しみください。
TEA FOLKS30 月ヶ瀬健康茶園 岩田文明さんのご紹介
TEA FOLKS29 牧之原山本園 山本守日瑚さんのご紹介
TEA FOLKS28 お茶のカジハラ 梶原敏弘さんのご紹介
TEA FOLKS27 駄農園 高塚貞夫さんのご紹介
TEA FOLKS26 株式会社いくみ村 齋藤安彦さんのご紹介
TEA FOLKS25 天の製茶園 天野浩さんのご紹介
「国産紅茶」産業の盛衰と「和紅茶」の誕生1
【開催報告】お茶のカジハラ サラ玉お好み焼き和紅茶会を開催しました。
TEA FOLKS24 中窪製茶園 中窪良太朗さんのご紹介
TEA FOLKS23 マルヒ製茶 鈴木英之さんのご紹介
TEA FOLKS22 斉藤茶園 斉藤祐子さんのご紹介
TEA FOLKS21 鶴田製茶 鶴田秀登さんのご紹介
TEA FOLKS20 お茶のカジハラ 梶原敏弘さんのご紹介
TEA FOLKS19 ねじめ茶寮 後藤望さんのご紹介
地紅茶学会研究発表会2022で「和紅茶とチーズとのペアリング研究」を発表しました
ジャパン・ティーフェスティバル2022への出展について
TEA FOLKS16 益井園 益井悦郎さんのご紹介 vol.2
TEA FOLKS15 甲斐製茶園 甲斐雅也さんのご紹介
【開催報告】和紅茶研究会 チーズ茶会@三軒茶屋 2022年7月9日
TEA FOLKS14 丸子紅茶 村松二六さんのご紹介 vol.2