3月7日8 分TEA FOLKS33 秋山園 秋山勝英さんのご紹介静岡県富士市に位置する富士山と駿河湾に囲まれた、知る人ぞ知る名茶園・秋山園をご紹介いたします。秋山園は高品質な日本茶、そして紅茶の製造に加えて苗木の育成でも有名な茶園です。そのため希少な品種やオリジナル品種なども抱えており、品種ラインナップにおいてもユニークさを誇る茶園です。
2021年5月19日8 分TEA FOLKS1 丸子紅茶 村松二六さんのご紹介TEA FOLKS第一便でお届けするのは和紅茶の代表的なブランドとなった丸子紅茶です。丸子紅茶の特徴と村松二六さんへのインタビュー内容をご紹介します。明治初期に多田元吉氏がはじめた日本の紅茶作りの遺志を引き継ぎ、和紅茶を復活させ、べにふうきを民間で初めて栽培に成功させました。