著名な紅茶農家の集う熊本県水俣市から坂口園・坂口和憲さんのご紹介です。坂口園では二代目園主の頃から紅茶作りを始め、三代目園主である和憲さんからシングルオリジンティーの製造に取り掛かりました。坂口園は品評会の実績に加え、和憲さんご自身も水俣市の和紅茶振興のためにご尽力されています。

TEA FOLKS第一便でお届けするのは和紅茶の代表的なブランドとなった丸子紅茶です。丸子紅茶の特徴と村松二六さんへのインタビュー内容をご紹介します。明治初期に多田元吉氏がはじめた日本の紅茶作りの遺志を引き継ぎ、和紅茶を復活させ、べにふうきを民間で初めて栽培に成功させました。