和紅茶グランドツアーにもご同行いただいた、世界に誇る燻製紅茶の名手・カネロク松本園の2度目のご紹介です。本記事では、カネロク松本園が新たに取り組む品種である、「香駿」の無煙紅茶を取り上げます。敢えて薫香ではない香駿紅茶は松本さんの紅茶の良さを改めて実感できる逸品となっております。

静岡県富士市に位置する富士山と駿河湾に囲まれた、知る人ぞ知る名茶園・秋山園をご紹介いたします。秋山園は高品質な日本茶、そして紅茶の製造に加えて苗木の育成でも有名な茶園です。そのため希少な品種やオリジナル品種なども抱えており、品種ラインナップにおいてもユニークさを誇る茶園です。

弊社でお馴染みの益井園・益井悦郎さんの3度目のご紹介です。益井さんは緑茶の茶価が高い頃から和紅茶作りを続けており、今やレジェンドともいえる国産紅茶産業におけるパイオニアの一人です。弊社では2種目のご紹介となる「さえあかり」は比較的希少な品種で、個性的な香りが特徴的です。

著名な紅茶農家の集う熊本県水俣市から坂口園・坂口和憲さんのご紹介です。坂口園では二代目園主の頃から紅茶作りを始め、三代目園主である和憲さんからシングルオリジンティーの製造に取り掛かりました。坂口園は品評会の実績に加え、和憲さんご自身も水俣市の和紅茶振興のためにご尽力されています。